![05413209992765 c1n1[1]](https://www.salakis.be/cache/9af649ec85c25bf226811045112309c0/05413209992765_c1n1[1].webp "05413209992765 c1n1[1]")
![lact378 salakis cow 105x140 packshot[1]](https://www.salakis.be/cache/6e135eb5ae6e268d01f573b941488498/lact378_salakis_cow_105x140_packshot[1].webp "lact378 salakis cow 105x140 packshot[1]")
![lact378 salakis halloumi carton 200g pms288 3d[4]](https://www.salakis.be/cache/daf42cf3d87d404f1dfc5a74c98383e0/lact378_salakis_halloumi_carton_200g_pms288_3d[4].webp "lact378 salakis halloumi carton 200g pms288 3d[4]")
Salade van watermeloen en Feta
Salade van watermeloen en Feta
Bereidingstijd 10 minuten
Voor 2 personen
Wat heb je nodig?
- 150 g Salakis Classic Greek Deta
- 250 g watermeloen vruchtvlees
- ½ bosje basilicum
- 1 citroen
- 5 el olijfolie
- zout en peper
Bereiding:
- Snijd het vruchtvlees van de watermeloen in kleine stukjes en doe het in een vergiet. Laat uitlekken.
- Pers ½ citroen uit in een klein potje, breng op smaak met peper, zout en olijfolie en sluit af. Roer goed.
- Snijd of breek de feta in stukjes en verdeel over borden (of leg in een schaal). Voeg de watermeloen en basilicum toe, besprenkel met de vinaigrette en serveer met brood.
- Je kunt deze salade serveren als voorgerecht (voor 4 personen), lunch (voor 2 personen) of om te delen met vrienden.
Tip: Je kunt de basilicum vervangen door munt en/of een paar zwarte olijven toevoegen.
