La Méditerranée chez soi
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    Salade de pastèque à la feta Salakis

    Salade de pastèque à la feta Salakis

    Temps de préparation 10 minutes
    Pour 2 personnes
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    De quoi avez-vous besoin
    • 150 g de Classic Greek Feta Salakis
    • 250 g de chair de pastèque
    • ½ bouquet de basilic
    • 1 citron
    • 5 c à s d’huile d’olive
    • Sel et poivre

    Préparation :

    1. Taillez la chair de la pastèque en petits morceaux et mettez-les dans une passoire. Laissez égoutter.
    2. Pressez ½ citron dans un petit bocal, poivrez, salez, ajoutez l’huile d’olive et fermez. Secouez bien, puis rectifiez l’assaisonnement.
    3. Coupez ou cassez la feta en morceaux et répartissez-les dans des assiettes (ou mettez-les dans un plat). Ajoutez la pastèque et le basilic, arrosez de vinaigrette et servez, accompagné de pain.
    4. Vous pouvez servir cette salade en entrée (4 pers), comme lunch (2 pers) ou la partager avec amis.

     

    Astuce : Vous pouvez remplacer le basilic par de la menthe et/ou ajouter quelques olives noires.

    Bon appétit!