La Méditerranée chez soi
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    Salade d’halloumi et maïs grillé

    Temps de préparation 15 minutes
    Pour 4 personnes
    halloumi[2]
    De quoi avez-vous besoin

    •250 g de halloumi
    •2 épis de maïs (ou 200 g de maïs en conserve)
    •1 avocat
    •1 poivron rouge
    •1 concombre
    •1 oignon rouge
    •100 g de tomates cerises
    •2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    •Le jus d'un citron
    •Sel
    •Poivre

    Préparation

    1.Grillez les épis de maïs et le halloumi jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    2.Coupez les légumes en dés.
    3.Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
    4.Assaisonnez avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.

    Bon appétit!