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Sandwich avec du fromage de brebis
Avec cette recette de Salakis, vous pouvez facilement faire un petit pain fourré avec du fromage de brebis.
Temps de préparation 15 minutes
Pour 1 personnes
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De quoi avez-vous besoin
- 100 grammes de Salakis tranche brebis (coupée en cubes)
- 90 grammes de laitue iceberg
- 8 tomates cerises
- ¼ de concombre
- ½ poivron jaune
- Une poignée de feuilles de menthe
- 10 millilitres de vinaigrette au citron
- Poivre et sel
- 1 baguette
- 20 grammes d'olives Kalamata
Dans un grand bol, mélangez la laitue iceberg, la vinaigrette au citron et ajoutez une pincée de sel et de poivre.
Retirez les graines du concombre et coupez-le en demi-tranches.
Coupez les tomates en rondelles et mélangez le tout soigneusement avec la salade.
Couper une baguette blanche en deux et la recouvrir du mélange de salade.
Parsemez maintenant la salade d'olives, de fromages de brebis et de poivrons en dés.
Terminez avec les feuilles de menthe et ... vous êtes prêts à profiter de la Méditerranée.
Conseil: Cette recette s'associe aussi bien avec la Feta de Salakis!